Zie ook 1983-0310
Wiking werd in 1932 opgericht door Friedrich Karl Peltzer, die in zijn jeugd schepen maakte van sigarendozen. Wiking begon met het produceren van scheepsmodellen op een schaal van 1:1.250. Voor en tijdens de Tweede Wereldoorlog werden deze modellen, gemaakt van loodhoudende zamak, door het Duitse leger gebruikt voor training en tactische planning. Ze werden vaak gemarkeerd met "Wiking Modell" op hun onderkant. De schepen werden vergezeld door Modell-Hafen (modelhavens), houten weergaven van kades, gebouwen en oliefaciliteiten, die hielpen bij aanvalstraining. Vanaf 1934-35 gebruikte het leger ook vliegtuigmodellen op schaal 1:200 en de zogenoemde Wehrmachtsmodelle (1937–38) van militaire voertuigen en artillerie, eveneens in 1:200 schaal. Vanaf 1938 werden sommige vliegtuigen en schepen van plastic gemaakt.
Wiking produceerde ook enkele civiele voertuigen op basis van de Wehrmachtsmodelle, maar de productie daarvan stopte bij het begin van de oorlog.
Tijdens de oorlog bleef Wiking voornamelijk modellen maken voor het leger om de identificatie van vliegtuigen en schepen te vergemakkelijken, een essentiële behoefte in oorlogstijd. Naar verluidt maakte het bedrijf ook gebruik van dwangarbeiders, bijvoorbeeld uit de Sovjet-Unie.